呼伦贝尔外焦里嫩的俄式肉饼哪里有?来海拉尔区尼尔基路85号发达广场一层吧,在呼伦贝尔这座被美景,美食覆盖的城市里,想要吃香的喝辣的,一定要到发达广场哦!我们致力于搜寻、发现、挖掘、推荐美食。
调制馅料
将肉,洋葱搅碎,放盐,胡椒等调料,做成馅备用
煎烤肉饼
轻轻按压成饼,放入锅中大火煎半分钟,待香气四溢,转小火持续煎2-3分钟,倒入少许水盖锅盖焖10分钟;
点睛之笔
调制好的馅料铺成饼状,塞入半颗熟鸡蛋,揉捏成团,滚上少许面粉;
牛肉选择
严选呼伦贝尔鄂温克族自治旗纯天然牧养草饲牛,
甄选牛胸、腿部位,手工改刀,去除多余筋膜
肥瘦比例严格把控,肥瘦相间,肥而不腻
蛋白质含量高,脂肪含量低
细腻,肉质嫩滑不柴
鲜香,口感柔软多汁
地址:海拉尔区尼尔基路85号发达广场一层