呼伦贝尔的首府是海拉尔，而海拉尔的是蒙语，译为“野韭菜”。因为在呼伦贝尔大草原上生长着大片的野韭菜！野韭菜花酱是吃手把肉的好伴侣，想知道呼伦贝尔野韭菜花酱腌制制作方法的朋友们可以看看下面的这个教程哦，方法非常的简单，一学就会哦！

呼伦贝尔野韭菜花酱腌制制作方法

1、呼伦贝尔大草原上的野韭菜在八月盛开

所以你要在八月份野韭菜开花的时候去草原菜韭菜花，只要花哦！

2、第一先把韭菜花放在阳光充足、通风处晾晒，晒跑韭菜花上的小虫子。

3、接着，我们需要再用清水把韭菜花好好洗几遍

洗掉附着在花朵上面的沙土，也是为了后面绞酱的时候有充足的水分。

4、用铰刀把晾晒洗净的韭菜花磨成酱，放上适量的盐，然后把磨好的韭菜花酱装在罐子，美味的韭菜花酱就做成了！

是不是有点简单？

虽说制作过程简单，但是这个美味可是吃手把肉的最佳选择

拿着手把肉，蘸点韭菜花酱，美滋滋啊！