营养价值高，性价比合适的牛排火锅属呼伦贝尔最出名，呼伦贝尔南屯哈伦牛排火锅非常的出名，而且这里不仅有牛排锅可以吃，还有自酿酸奶，自制牛肉丸子等美食可以品尝，来到海拉尔，那你不去一趟南屯吃牛排，牛排火锅的话，就太对不起自己的味蕾了。

南屯哈伦牛排火锅菜单部分菜品：

牛瑟日肉、小咸菜、自酿酸奶、牛瑟热、牛排火锅、油豆皮、牛排锅、自制牛肉丸、土豆片、粉耗子、牛排、牛胸口卷、牛排卷、牛瑟日卷....等

南屯哈伦牛排火锅地址：

店铺地址: 呼伦贝尔鄂温克族自治旗南屯金领佳苑17号楼17号门市

牛排火锅做法：

食材准备

牛排500克、大墨鱼一只480克、豆泡少许、豆皮两张、洋葱一大个、白萝卜一段、香叶几片、红尖椒少许、姜一块、香菜少许、干红葡萄酒750毫升一瓶、蚝油三汤匙、白糖一汤匙

制作步骤

1、牛排从冷冻室取出，不必解冻，直接放入锅中，开中小火，盖上盖子，只要二、三十分钟就全化开了，把血水倒掉，牛排先盛在盘子里。

2、香叶，洋葱，姜洗净，洋葱切丝，姜切片；起油锅，先倒入半个洋葱丝炒几下，再加姜片炒几下；倒入牛排，翻炒几下，加入红酒，没过牛排；把香叶加入，煮开后盛在砂锅中，用小火炖。

3、大墨鱼洗净切花；豆泡和豆皮准备好。

4、一个小时过后，加入蚝油和白糖。再加半个洋葱丝，把剩下的红酒全加入，再小火炖二十分钟，白萝卜切丝状（不能切太细）。

5、锅中烧开水，把白萝卜丝倒入焯水，两分钟后捞起，盛在小火锅中，把炖好的牛排也倒在白萝卜丝上，把切好的红尖椒放在汤上即可。