呼伦贝尔市莫旗特产莫力达瓦大豆

文章来源：责任编辑：wangyy发布日期：2021-04-24 10:30:06阅读：

呼伦贝尔大草原、边防公路、额尔古纳、恩和3日游带你前往呼伦贝尔大...

现在出行多方便啊，说走就走，那才叫一场旅行，呼伦贝尔根河-莫尔道...

呼伦贝尔伴手礼有很多，你现在在本页知道的是呼伦贝尔市莫旗特产莫力达瓦大豆，莫力达瓦大豆籽粒黄色圆润，籽粒整齐匀称。呼伦贝尔市莫旗以县为单位大豆产量居全国之首，素有“大豆之乡”之誉。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“莫力达瓦大豆”实施农产品地理标志登记保护。

呼伦贝尔市莫旗特产莫力达瓦大豆介绍

莫力达瓦自治旗大豆种植历史悠久地区，据《辽史丛考》、《达斡尔族社会历史调查》等文献记载，达斡尔族在19世纪中叶以后就开始在莫旗大面积种植大豆，已有百余年历史。

莫力达瓦自治旗地处大兴安岭与松嫩平原交汇地带，是世界三大黑土区之一，土地肥沃，昼夜温差大，有利于大豆生长。主栽品种以疆莫豆1号、蒙豆30等高油、高蛋白质品种为主。

呼伦贝尔市莫旗特产莫力达瓦大豆说明

外在感观

莫力达瓦大豆属于蝶形花科，大豆属，籽粒黄色圆润，籽粒整齐匀称。主栽品种以疆莫豆1号、蒙豆30等高油、高蛋白质品种为主。

呼伦贝尔市莫旗特产莫力达瓦大豆图片

莫力达瓦大豆营养丰富，品质优、非转基因。脂肪含量在21%以上，蛋白质含量在33%以上，大豆苷含量在165毫克/千克以上，氨基酸总量大于31%，并富含大豆异黄酮等物质。

呼伦贝尔市特产莫力达瓦大豆

等级分类

莫力达瓦大豆产品分一等大豆、二等大豆、三等大豆三个等级。

2010年，莫力达瓦大豆总生产面积400万亩，年产量56万吨。

2018年，莫力达瓦大豆种植面积维持在400万亩以上，常年大豆产量15亿斤以上。

呼伦贝尔市特产莫旗莫力达瓦大豆

莫力达瓦达斡尔族自治旗是中国大豆种植历史悠久地区，又是全国以县为单位大豆产量最高的县，素有“大豆之乡”之美誉。

据《辽史丛考》、《达斡尔族社会历史调查》等文献记载，达斡尔族是在中国最北方从事农业的民族，有着悠久深厚的农耕历史。

莫旗特产莫力达瓦大豆

17世纪中叶，达斡尔族居住黑龙江中上游以北地区时，就已形成了一定规模的农业，迁居黑龙江以南嫩江流域以后，在农作物的生产、农产品加工以及农业的节气、测农事、禳灾、祭祀等方面取得了更大的发展，直到清末，他们还采用“一犁挤”的种植法，形成了具有民族特色的农耕文化。

19世纪中叶以后，莫旗逐渐开始大面积种植大豆，已有百余年的大豆种植历史。

1999年开始，多家加工莫力达瓦大豆的企业被认定为绿色食品生产企业，同时博得多届绿博会、农交会奖项。莫力达瓦大豆产业化生产已具备很好的基础，产业化发展前景广阔。

呼伦贝尔市莫旗特产莫力达瓦大豆