呼伦贝尔特产扎兰屯榛子

文章来源：责任编辑：zhangzl发布日期：2021-04-26 09:46:00阅读：

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从小在扎兰屯长大的我小时候就知道扎兰屯榛子，还自己上山采过很多，很多回忆，这一次完整的向大家介绍呼伦贝尔特产扎兰屯榛子，榛子是扎兰屯市林果业品牌，种植历史悠久，现在是全国农产品地理标志！

呼伦贝尔特产扎兰屯榛子介绍

扎兰屯市境内分布大量榛子林，是内蒙古重要的榛子生产基地，榛子营养价值较高，用途较广。生食或炒食，清脆可口，香气浓郁，是受人们喜爱的小食品。榛子通身都是宝，榛仁可作糕点馅，果壳可制活性炭，榛皮及叶含鞣质，可提取烤胶，叶子可作饲料，根条可作纺织品。

呼伦贝尔特产扎兰屯榛子特点

扎兰屯榛子，又名榛、榛子，为平榛。榛子籽粒光滑呈圆形，外壳坚硬，黄色褐色。灌木，丛生，株高1—2米。叶倒卵形，顶端平截，中央具三角形突尖。果苞钟状，每序结实1—6粒。坚果金黄褐色，为圆球形，果仁无空心。

呼伦贝尔特产扎兰屯榛子价值

扎兰屯榛子每100克果仁含脂肪51.4%—66.4%，蛋白质17.32%—25.92%，富含多种维生素、矿物质和氨基酸。扎兰屯榛子具有丰富的营养价值，出仁率在33—41%。榛仁可生食，炒食，不仅风味好，且热量高，在食品工业中榛仁是巧克力，糖果，糕点等加工食品的优质原料。

呼伦贝尔特产扎兰屯榛子图片

2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“扎兰屯榛子”实施农产品地理标志登记保护。

2019年12月17日，“扎兰屯榛子”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

呼伦贝尔特产扎兰屯榛子情况介绍

2010年，扎兰屯榛子总生产面积3.3万公顷，年产量500万吨。

2017年，扎兰屯野生榛子年产量约80万千克。

呼伦贝尔扎兰屯特产榛子