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呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果

文章来源: 责任编辑:wangyy发布日期:2021-04-03 11:36:15阅读:
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沙果——苹果属,别名林檎、花红果,这里介绍的是呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果,除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱,果丹皮及酿酒。扎兰屯沙果是内蒙古自治区扎兰屯市特产,全国农产品地理标志,喜欢的游客可以带走品尝!

呼伦贝尔特产美食沙果

呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果产地:

扎兰屯沙果产区主要以山区丘陵漫岗为主,土壤以暗棕壤土为主,适宜种植水果。扎兰屯沙果果实大小均匀,直径约3-5公分,呈圆形。成熟时果实外表颜色呈红或红黄色,着色均匀,有光泽,果皮薄,香气浓。果肉黄白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。 

2009年9月14日,中华人民共和国农业部正式批准对“扎兰屯沙果”实施农产品地理标志登记保护。2019年12月17日,“扎兰屯沙果”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录

呼伦贝尔特产扎兰屯沙果

呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果药用价值

扎兰屯沙果可食率80%以上,含糖量11-14%。含酸量为3.5-4.1%,维生素C为3-5毫克/100克。扎兰屯沙果作为中国北方优良的山奇异果,富含多种维生素、矿物质、抗氧化因子、碳水化合物和微量元素,其保健、药用价值突出,具有生津止渴、驱虫明目的功效,一直是该地推崇。除鲜食外也是加工果汁、果脯、果酱,果丹皮及酿酒等产品的上等原料。

呼伦贝尔美食扎兰屯沙果

呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果地域保护范围

扎兰屯沙果的地域保护范围为内蒙古自治区扎兰屯市境内。地理坐标为:东经122°28′-123°17′,北纬47°35′-48°06′,南北长145千米、东西宽86千米,主要涉及扎兰屯市的哈拉苏办事处、卧牛河镇、高台子办事处、中和办事处、萨马街鄂温克民族乡、蘑菇气镇、关门山办事处、色吉拉呼办事处、洼堤镇9个乡、镇(办事处),共计74个行政村。

呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果图片

呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果品质特性

扎兰屯沙果果实大小均匀,直径约3-5公分,呈圆形。成熟时果实外表颜色呈红或红黄色,着色均匀,有光泽,果皮薄,香气浓。果肉黄白色,肉质细嫩、松脆、汁多、酸甜适口。果汁酸甜可口、风味独特。除鲜食外还可以加工果汁、果脯、果酱,果丹皮及酿酒。

呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果介绍

呼伦贝尔特产美食扎兰屯沙果食疗作用

1.生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。

2.涩精止痢 沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、止泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

3.驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

4.明目 沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

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呼伦贝尔特产介绍之扎兰屯沙果

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