• 1
  • 2
  • 3
首页 > 草原特产资讯 > 草原美食小吃 > 正文
关注我们

呼伦贝尔特产美食蓝莓介绍

文章来源: 责任编辑:zhangzl发布日期:2021-04-04 14:04:00阅读:

蓝莓野果味酸甜,风味独特,来呼伦贝尔在夏季你会看到很多都柿,也就是蓝莓,呼伦贝尔特产美食蓝莓介绍完整的记录了呼伦贝尔蓝莓产地范围,营养价值还有呼伦贝尔鄂伦春蓝莓历史渊源,让更多人了解蓝莓,喜欢蓝莓,还有蓝莓制作的多种美食,蓝莓果汁,蓝莓干,蓝莓奶豆,蓝莓酒!

呼伦贝尔特产美食蓝莓

呼伦贝尔蓝莓介绍:

蓝莓,学名笃斯越桔,俗称都柿。我国主要生长在北纬52度以北的“五星级地带”的大兴安岭原始森林,纯天然、无污染。成熟之后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜。蓝莓属高钙、高锌、高氨基酸、高铁、高维生素果实,并且富含其他常规水果所不具有的超氧化酶和视紫质。因此被世界卫生组织定为21世纪首选的“十大健康食品”之一,被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品”之一,是野生浆果中的极品。

呼伦贝尔特产蓝莓介绍

呼伦贝尔蓝莓产地范围:

呼伦贝尔市13个旗市区,包括海拉尔区、满洲里市、扎兰屯市、牙克石市、根河市、额尔古纳市、阿荣旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、鄂伦春自治旗、鄂温克自治旗、新巴尔虎左旗、新巴尔虎右旗、陈巴尔虎旗。地理坐标为东经117°15′00〞~124°02′00〞,北纬47°05′00〞~51°30′00〞。

呼伦贝尔美食蓝莓介绍

呼伦贝尔蓝莓营养价值:

蓝莓果实平均重0.5-2.5g,最大重5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。根据吉林农业大学小浆果研究所对国外引种的14个蓝莓品种分析,果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量 9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡萄的几倍甚至几十倍。总氨基酸含量0.254%,比氨基酸含量丰富的山楂还高。

呼伦贝尔特产美食蓝莓图片

呼伦贝尔鄂伦春蓝莓历史渊源:

鄂伦春蓝莓,内蒙古呼伦贝尔市鄂伦春自治旗特产,全国农产品地理标志

1983年,吉林农业大学开始进行适宜北方栽培的蓝莓品种的引种试验,分别从北美和波兰等国引入了5个栽培类群约70个品种。

1987年,江苏省中国科学院植物研究所开始开展适宜于在南方发展的蓝莓品种的引种试验,分别由北美引入2个栽培类群30余个品种。

呼伦贝尔特产美食蓝莓详细介绍

20世纪90年代初期,辽宁省农科院从英国引进部分北方高丛蓝莓品种进行温室栽培试验。

2009年,鄂伦春旗开始试种蓝莓。

2010年10月,在呼伦贝尔市成立内蒙古蓝莓产业技术创新战略联盟。

更多草原旅游攻略,请关注呼伦贝尔草原旅游网,长按下方二维码关注即可!

呼伦贝尔特产美食蓝莓介绍

热点资讯
2019海拉尔好吃的美食推荐
​对于吃货朋友们来说到呼伦贝尔大草原旅游了解呼伦贝尔美食有哪些是一定要的,2019海拉尔好吃的美食推......
热门推荐
最新资讯

相关阅读