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呼伦贝尔草原白蘑好吃么

文章来源: 责任编辑:zhangzl发布日期:2021-04-04 08:43:00阅读:
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舌尖上的呼伦贝尔美食你品尝过多少呢?呼伦贝尔美食小吃白蘑都吃过了么?呼伦贝尔草原白蘑好吃么?白蘑是伞菌中较为珍贵的品种,呼伦贝尔草原特定的气候成为了白磨最佳的生长环境,因此这里的呼伦贝尔草原白蘑好吃的不得了!

呼伦贝尔草原白蘑图片

呼伦贝尔草原白蘑介绍

呼伦贝尔草原白蘑,产于呼伦贝尔大草原,是伞菌中较为珍贵的品种。由于呼伦贝尔大草原夏季气候温凉湿润,光照时间较长,使白蘑有良好的生长环境。白蘑有多种食用方法,可以做馅、溜炒、涮火锅等,也可以晾干长期食用。

呼伦贝尔草原白蘑介绍

呼伦贝尔草原白蘑采摘时期

每年的8/9月份为最佳采摘时期,由于呼伦贝尔草原没有污染,因此这里盛产的白蘑深受国内外人士的喜爱。

呼伦贝尔草原白蘑植物形态

菌盖5-12厘米,白色,半球形,成熟时平展。柄粗壮,长3.5~6厘米,直径1.5~3.5厘米,白色,中实心,基部稍膨大,菌褶白色,稠密,中部宽,凹生,菌肉肥厚,质地细嫩,具香气,味鲜美。另外,呼伦贝尔草原白蘑生于草原,形成蘑菇圈。

呼伦贝尔草原白蘑生长环境

呼伦贝尔草原白蘑成分

白蘑每百克干品含蛋白质55.6克,脂肪1.4克,碳水化合物23.1克,钙100毫克,磷1620毫克,铁32毫克,维生素b1 0.02毫克,维生素b2 2.53毫克。白蘑含有口蘑氨酸、鹅膏氨酸和5`-乌苷酸等。呼伦贝尔草原白蘑汤,清鲜淡雅,菇香扑鼻。

呼伦贝尔草原白蘑生长特点

呼伦贝尔草原白蘑生长特点

呼伦贝尔草原白蘑生长有特定的蘑菇圈,这样的蘑菇圈和环境有很大的关系,同一块草地坡上和坡下、平底和低洼长出来的就有很大的差异,特定蘑菇圈长出的蘑菇,品质和口味都要远远高于其他蘑菇圈,且有些蘑菇圈是在牧民草场内,很难求得,白蘑之所以珍贵,是因为其产量特别少,需求量又高。

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