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到呼伦贝尔旅游不能错过的特色美食有哪些

文章来源: 责任编辑:qiank发布日期:2020-03-22 10:41:40阅读:
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对于旅游爱好者来说,不仅可以在旅游的过程中舒缓自己的心情,而且还可以品尝到各种各样的美食,而呼伦贝尔不仅是旅游圣地,并且在呼伦贝尔还有很多特色美食,那么呼伦贝尔旅游不能错过的特色美食有哪些?如果你来呼伦贝尔旅游,以下呼伦贝尔特色美食是你不能错过的。

到呼伦贝尔旅游不能错过的特色美食有哪些

1、诈马宴—烤全羊

诈马宴始于元代,这一古朴的分食整牛整羊的民俗,由圣主诺颜秉政发展为奢华的宫廷宴。传统烤全羊外酥里嫩,毫无膻味,视为草原招待贵宾的最高礼仪,来呼伦贝尔旅游,色香俱全的烤全羊是你不容错过的呼伦贝尔特色美食之一。

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2、手把肉

不仅烤全羊是呼伦贝尔特色美食,手把肉也是除了烤全羊外的另一种烹饪方法,更是一道传统的呼伦贝尔特色美食。吃的时候一手把着肉,一手拿着刀,割,挖,剔,片,然后将羊肉和蘸料完美结合即可品尝到人间美味。或许有的旅游朋友会担心羊肉有膻味品尝不了怎么办?完全不用担心,呼伦贝尔的手把肉毫无膻味,那是因为在呼伦贝尔草原,有120多种营养丰富的牧草及中草原,放牧的方式是以散养为主,草原上的河流没有任何污染,牛羊可直接饮用,在加上杀羊的方式,及不加调料的白水煮肉,让肉质保持着原汁原味,毫无一点膻味,反而很鲜美,所以担心羊肉有膻味的游客,完全不用担心,可以放心的品尝呼伦贝尔特色美食手把肉。

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3、传统锅茶

对于呼伦贝尔人来说,奶茶已经不是单纯意义上的饮用品,而是一种文化,一种情感。传统的锅茶主要是先用传统的方法将奶茶煮好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。品尝的时候可将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起,越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好。喝的时候再配上蒙古果子、牛排、鸡蛋等那就更显正宗了。这么具有传统特色的呼伦贝尔美食你怎么能够错过呢?

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4、炭火铜锅涮羊肉

在前面我介绍了呼伦贝尔特色美食烤全羊、手把肉,而羊肉的另一种特色吃法——炭火铜锅涮羊肉,相信一定会勾起你的味蕾。火锅可以说全国各地都有,那么你吃过以天为顶,以地为桌,以泉水为汤,在加上呼伦贝尔牛羊肉为料的涮火锅吗?待锅内底料煮沸之时,将薄如蝉翼、肥瘦相间的牛羊肉放进锅内夹涮,即熟即吃,再沾上地道的蘸料,带你回归最原始的美味。

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5、风干牛肉干

呼伦贝尔另一具有特色的美食——风干牛肉干。据说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐,横扫亚洲的,因此也被誉为“成吉思汗的军粮”。风干牛肉干采用呼伦贝尔大草原天然散养牛肉,自然风干制作而成,牛肉干中的蛋白和氨基酸极为丰富,营养价值非常高,口感扎实,味道鲜美并且还有补脾、胃、益气血、强筋骨等功效,对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复,有特别好的帮助。

呼伦贝尔旅游不能错过的特色美食什么好吃的

如果你有计划到呼伦贝尔旅游,以上五种呼伦贝尔特色美食一定不要错过哦。品尝过后保证让你不虚此行。若是你想要了解更多呼伦贝尔美食,或是想要了解关于到呼伦贝尔旅游相关事宜,可以在线联系本站客服,将逐一为您解答!

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