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呼伦贝尔山野菜大全你想吃的山野菜都在这里

文章来源: 责任编辑:xingyy发布日期:2018-03-20 11:52:52阅读:


呼伦贝尔山野菜

07.小根蒜

又称 菜芝、荞子、小蒜、薤白

< 功效 > 胸痹心痛彻背,胸脘痞闷,咳喘痰多,脘腹疼痛,泄痢后重,白带,疮疖痈肿。

< 吃法 > 小根蒜可择洗干净蘸酱、做汤、做馅、炒食或腌制成咸菜,其菜叶近于葱。

08.灰菜

又名 粉仔菜、灰条莱、白藜、盐菜

< 功效 > 可祛湿、解毒,治疗疮疡、肿毒、疥癣、风瘙等症。

< 吃法 > 采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴。

09.野艾蒿

又称 荫地蒿

< 功效 > 理气行血,逐寒调经,安胎,祛风除湿,消肿止血。能治感冒,头痛,疟疾,皮肤瘙痒,痈肿,跌打损伤,外伤出血等症。

< 吃法 > 嫩苗作菜蔬或腌制酱菜食用。鲜草作饲料。

10.榆钱

又名 榆实、榆子、榆荚仁、白榆

< 功效 > 健脾安神,清心降火,止咳化痰,清热利水,杀虫消肿。

< 吃法 > 榆钱的吃法多种多样,可生吃,煮粥,笼蒸,做馅儿。

11.铁苋菜

又称 菜芝、荞子、小蒜、薤白

< 功效 > 清热解毒、利湿消积、收敛止血。用于肠炎、吐血、尿血、子宫出血、痈疖疮疡、湿疹、皮炎、毒蛇咬伤等。

< 吃法 > 铁苋菜嫩叶可食用,凉拌、煮粥、做汤

12.猪毛菜

又名 刺蓬、叉明棵、轱辘娃子

< 功效 > 清热平肝、降低血压,润肠通便。

< 吃法 > 内服,煎汤,凉拌,或开水泡后代茶饮。


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