呼伦贝尔大兴安岭冷水鱼有哪些介绍

文章来源：责任编辑：gwq发布日期：2019-02-13 08:57:57阅读：

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大兴安岭的冷水鱼还是比较出名的,那么具体都有什么种类呢?让我们一起来看看呼伦贝尔大兴安岭冷水鱼有哪些介绍吧,看完之后你就会了解到更多的相关知识了,感兴趣的也可以来亲自品尝一下哦!

大兴安岭冷水鱼有哪些介绍

大兴安岭的冷水鱼有很多种,其中最有名的要数细鳞鱼了.细鳞鱼肉质细嫩、脂肪含量高、主要生活在水流湍急、水质清澈的深水区.野生细鳞鱼因其稀少而非常珍贵.

大兴安岭细鳞鱼

林区鲶鱼也是大兴安岭常见的鱼类,多为野生、对水质要求不高.鲶鱼炖茄子家喻户晓、众人皆知.

大兴安岭鲶鱼

柳根儿鱼是大兴安岭林区最为常见的鱼类,喜欢群体活动,炸柳根儿是林区一道名菜.也是小编比较爱吃的一种.

大兴安岭柳根儿鱼

在大兴安岭林区船钉子鱼也是土著鱼类之一,数量较多、体肥壮、味较美、有一定经济价值.

大兴安岭船钉子鱼

胖头鱼你肯定不陌生吧？小时候都不愿意吃,最近几年才长了行市.胖头鱼也叫老头鱼,刺少且营养价值较高.

大兴安岭胖头鱼

泥鳅就更不用说了.它叫“噶牙子”,昼伏夜出、对环境适应能力较强,用林区的话说比较皮实.

大兴安岭泥鳅

滑子鱼在大兴安岭林区也是名声在外而且价格不菲.是白鱼,唇薄,无角质边缘,无须,背脊无硬刺,味道鲜美.

大兴安岭滑子鱼