“冬季美食烹饪大赛”作为2017年中国•达斡尔冰钓节的系列活动之一，以独具达斡尔民族特色的美味佳肴。在12月26日莫旗党政3号楼拉开了2017年中国•达斡尔冰钓节的序幕，而在28日莫力达瓦冰钓节烹饪大赛圆满成功哦！

莫力达瓦冰钓节烹饪大赛圆满成功

本次美食大赛，参展企业46家，参赛选手共44人，数位国家级烹饪大师担任本次烹饪大赛的评委，参赛菜品均以达斡尔民族风味菜、地方特色名菜和绿色保健菜品为主。

一桌令人赞不绝口的全鱼宴，成为了本次比赛的焦点，将本届中国•达斡尔冰钓节达斡尔“鱼文化”主题展现的淋漓尽致。

“冬季美食烹饪大赛”，以现代饮食文化需求，融合了传统达斡尔民族饮食风俗和手艺，充分展现出达斡尔民族冬季特色饮食文化，打造出莫力达瓦冬季旅游新体验。

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