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舌尖上的呼伦贝尔 呼伦贝尔有名的美食小吃

文章来源: 责任编辑:qiank发布日期:2020-02-12 11:46:41阅读:
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你要知道,去呼伦贝尔大草原不光是看风景,也要品尝意向当地美食,那么舌尖上的呼伦贝尔 呼伦贝尔有名的美食小吃有哪些?就成了大家想要去知道的地方,小编有幸品尝了很多呼伦贝尔当地美食,那么就让这篇攻略来为您做个推荐吧。

舌尖上的呼伦贝尔 呼伦贝尔有名的美食小吃

呼伦贝尔有名的美食小吃一览

呼伦贝尔美食之一烤全羊

说到了烤全羊,那么从古至今都是赞不绝口的一道特色,烤全羊蒙语为“不禾勒”是蒙古族招待贵客的传统美食之一,由于呼伦贝尔羊肉更好,膻味很小,肉质细腻,经过加工之后的整羊摆在大木盘子里湘飘满堂,浓郁扑鼻,但是游客旅游人数少的话,不建议点全羊,吃不了浪费。

呼伦贝尔美食之一烤全羊

呼伦贝尔美食之一手把肉

要说呼伦贝尔最具特色的无疑是手把肉,选用最肥嫩的羊肉,只需要加入盐如果蒸煮就可以,而在你品尝之时,只需要蘸干料就能吃到的香嫩,怎么吃?你只需要洗干净双手,一手把着肉,一手拿着刀去剃肉片,用手抓着吃即可,所以得名为“手把肉”不过品尝之时,注意辅佐一些蔬菜,会更加的美味。

呼伦贝尔美食之一手把肉

呼伦贝尔美食之一锅茶

蒙古锅茶是咱们呼伦贝尔的特色之一,蒙古语叫“乌古台措”。做法非常的有意思,是将上好的砖茶打碎而后加入山泉煮开,同时按照您的口味加入一些盐巴,待到沸腾之时,就是你品尝美味奶茶那一刻,和朋友们围着锅茶桌四周和尚热乎乎的奶茶,吃上一两道蒙古特色菜品佳肴,你品,你细品。

呼伦贝尔美食之一锅茶

呼伦贝尔美食之一羊肉汤

呼伦贝尔的羊肉汤,称之为神汤,如果是冬季,那这就是驱寒最神奇的食物之一,可以让你暖意十足的存在,如果你想有一个美好而又爽快的一天,清晨起来,喝上一碗热腾腾的羊肉汤,那你还需要什么暖宝宝,保证你由里到外的散发腾腾热气。

呼伦贝尔美食之一羊肉汤

呼伦贝尔美食之一烤羊排/烤肉串

炭火味十足的烧烤,那是呼伦贝尔地道的美食,外焦里嫩的烤羊排,香喷喷的肉串,虽然吃着会越来越腻,但是如果你蘸料调的时候拌一些孜然芝麻辣椒酱,解腻不说,而且味道特别鲜美,如果在配合一些青菜类凉菜,那么就是人间美味啊。

呼伦贝尔美食之一烤羊排/烤肉串

呼伦贝尔美食之一火锅

蒙古火锅不同于老北京的涮羊肉,因为这里草质丰美,无污染的水源养育出的牛羊肉过于鲜美,肉鲜、细嫩、无膻味的羊肉简直没有任何污点,搭配草原火锅蘸料,韭菜花、腐乳、芝麻酱、辣椒油、香油、韭菜、葱花、姜丝、香菜沫等原料,点燃火锅点燃,烧开锅底原汤,放入锅底料,水烫三开,放入羊肉薄片。当肉片在滚沸的汤里一涮,肉片通体变白即可夹出食用。


PS:呼伦贝尔的美食,远不止这些,如果您有任何想要去了解的事情,请您联系小编,让小编为您做更多的介绍。

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